about

飲食事業・飲食店のプロデュース&コンサルティング

・飲食店開業プロデュース
・リニューアルコンサルティング
・飲食事業プロジェクトマネジメント
・商品企画開発（フード・ドリンク・スイーツetc.）

・テーブルウェア・什器スタイリング
・サービスオペレーション開発・マネジメント
・厨房設計・内外装ディレクション・仕入ルート構築・物流開発・OEM商品の企画開発

・レストラン運営委託事業

ホテルレストラン・ホテル料飲事業のコンサルティング

・リゾートホテル料飲・レストラン事業のコンサルティング
・リゾート内レストランのプロデュース・新規開業

地域活性・フードイベント事業

・フードイベントの運営・人材派遣

・特産品の商品開発

・道の駅・地域活性イベントのプロデュース・コンサルティング

ブランディング事業

・リゾートホテル・フードブランド・商品撮影業務

・ブランドコンセプトの立案

・グラフィックデザイン

・ウェブサイトデザイン・制作

・インスタグラム運用サポート・代行

・PR・販促計画の立案

contact

株式会社リトロダクション

代表取締役中島晋平

retroduction

CEO/Project Director Shinpei Nakajima

株式会社ムササビ

代表取締役渡部龍哉

mssbworks

CEO/Food Director Tatsuya Watabe

contact

ごあいさつ

retroduction/mssbworksは、

企業・地域の食の取り組みをサポートする

フードプロデュースチームです

世界の中で

圧倒する数のレストランをもつ日本

その豊かな土壌と複雑な文化から育まれた

知恵、美意識・人材とには

素晴らしいクリエイティビティと可能性が溢れています

私たちはそうした人たちをつなぎ

美しい志で深く考え

自由自在に飛び回りながら

地球の課題解決と

豊かな食文化を創造します

our story

Greetings,

retroduction/mssbworks is,

We are a food production team that provides support for corporate and community food initiatives.We are a food production team that supports corporate and community food initiatives.

Japan is now one of the world's

Japan has an overwhelming number of restaurants

The wisdom, aesthetics, human resources, and technology nurtured in the rich soil and complex culture of Japan have the potential to produce the world's finest food.The wisdom, aesthetics, human resources, and technology.There is an abundance of creativity and potential.

We connect these people

Thinking deeply with beautiful aspirations

and fly around freely

We will contribute to solving the problems of the earth

and contribute to the creation of a rich food culture.